Weight Loss Tips: पवित्र सावन का महीना शुरू हो चुका है और इस दौरान लोग महादेव, देवताओं के देवता की पूजा में व्यस्त हैं। यह महीना भगवान शिव को समर्पित है, जिसके चलते लोग उनकी पूजा और आशीर्वाद प्राप्त करने के लिए उपवास रखते हैं। इस समय अधिकांश लोग प्रसंस्कृत और पैक्ड फूड से परहेज करते हैं। इसके साथ ही, कुछ लोग इस दौरान गेहूं के आटे से भी परहेज करते हैं, क्योंकि यह अत्यधिक प्रोसेस्ड होता है और इसमें सोडियम आधारित एडिटिव्स भी मिलाए जाते हैं। यही कारण है कि उपवासन के दौरान यह आटा अक्सर हटा दिया जाता है।
इस स्थिति में, लोग गेहूं के आटे के विकल्प के रूप में कुट्टू का आटा अपने आहार में शामिल करते हैं। यह एक लोकप्रिय सामग्री है, जिसे खासतौर पर उपवासन के दौरान खाया जाता है। कुट्टू का आटा अपनी पोषण संबंधी मूल्य और स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, कई लोग इसे वजन घटाने के लिए भी शामिल करते हैं। तो चलिए, आज इस लेख में जानें कि क्या कुट्टू का आटा वास्तव में वजन घटाने में मदद करता है और अगर हां, तो कैसे?
प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कुट्टू में अन्य अनाजों की तुलना में अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है। प्रोटीन लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और वजन घटाने के दौरान मेटाबॉलिक फंक्शन के लिए भी आवश्यक है।
फाइबर से भरपूर
कुट्टू के आटे में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है, जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है और आपकी कैलोरी इनटेक कम हो सकती है, जिससे वजन प्रबंधन में मदद मिलती है।
लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स
लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वाले खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे ग्लूकोज को रक्तप्रवाह में छोड़ते हैं, जिससे रक्त शर्करा स्तर में अचानक वृद्धि नहीं होती है। कुट्टू का आटा कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला होता है, जिससे भूख और क्रेविंग को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
ग्लूटेन फ्री
ग्लूटेन फ्री होने के कारण, कुट्टू का आटा उन व्यक्तियों के लिए उपयुक्त है जो ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील हैं या ग्लूटेन का सेवन कम करना चाहते हैं। इस प्रकार, कुट्टू का आटा इन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प साबित होता है।
