Food News: बदाम कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, यही कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं। यह अचानक भूख को शांत करने का भी एक स्वस्थ तरीका है। यदि आप भी अक्सर हल्की भूख से परेशान होते हैं, तो आप बदाम से बने ये स्वस्थ नाश्ते ट्राई कर सकते हैं।
नाश्ता एक ऐसी आदत है, जिसकी वजह से लोग अक्सर अस्वस्थ चीजें खा लेते हैं। इस समय को स्वस्थ बनाने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि हम ऐसे नाश्ते ट्राई करें, जो पोषण से भरपूर होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हों। नट्स और ड्राई फ्रूट्स नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प होते हैं। ऐसे में, बदाम से बने नाश्ते बहुत फायदेमंद साबित हो सकते हैं, क्योंकि ये बदाम ओमेगा थ्री फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। बदाम को किसी भी रूप में खाएं, ये स्वादिष्ट लगते हैं। तो यहां हैं बदाम से बने 5 स्वादिष्ट नाश्ते, जो आपके नाश्ते के समय को पौष्टिक बनाएंगे:
बदाम बाइट्स
अखरोट और बदाम को भूनें। भुने हुए बदाम को पीसकर पाउडर बना लें। बदाम पाउडर में क्रश किए हुए भुने हुए अखरोट, शहद, वेनिला एक्सट्रैक्ट और एक चुटकी नमक मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें। हाथों पर पानी लगाकर मिश्रण का एक स्कूप लें और अपनी पसंद के अनुसार लड्डू या चौकोर बाइट्स बना लें। घिसे हुए नारियल से कोट करें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें। बदाम बाइट्स तैयार हैं।
चॉकलेट बदाम स्टफ
खजूर के एक तरफ लंबी स्लिट बनाएं। अंदर से बीज निकाल दें। इसमें पीनट बटर भरें। ऊपर पर भुने हुए बदाम रखें और चॉकलेट सिरप में डिप करें और फ्रिज में रखें। स्वादिष्ट चॉकलेट बदाम स्टफ तैयार है।
बदाम बटर बार
खजूर को क्रश करें और बीज निकाल दें। बदाम और खजूर को एक ब्लेंडर में पीस लें। इसमें बदाम बटर, सेंधा नमक और थोड़ा गर्म पानी डालें और अच्छे से पीसें ताकि यह गुंदा हुआ आटा जैसा बन जाए। एक बेकिंग पैन पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं और तैयार मिश्रण को आधे इंच मोटे परत में फैलाएं। इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें और बार के आकार में काटें। बदाम बटर बार तैयार है।
मखाना बदाम मिक्स
गर्म घी में करी पत्ते डालकर बदाम, मूँगफली, मखाना, किशमिश और काजू को भूनें। इसमें सेंधा नमक और कुटी हुई काली मिर्च डालें। कुरकुरा मखाना बदाम मिक्स तैयार है।
