Health Tips: चना एक ऐसा सुपरफूड है जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। चाहे नाश्ते में हो या शाम के स्नैक में, चना किसी भी समय खा सकते हैं। हल्दी वाला चना साधारण चने की तुलना में ज्यादा लाभकारी होता है। अगर आप चने को गुड़ के साथ खाएंगे, तो इसके फायदे महंगे मेवों से भी ज्यादा होंगे। जानिए हल्दी वाले चने को गुड़ के साथ खाने के फायदे:
हल्दी वाला चना खाने के फायदे
चना अपने आप में ही बहुत फायदेमंद होता है। जब इसे हल्दी के साथ भून लिया जाता है, तो इसके लाभ कई गुना बढ़ जाते हैं। चने में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। इसके अलावा, इसमें विटामिन A, विटामिन C, विटामिन E, विटामिन B-कॉम्प्लेक्स और विटामिन K भी पाए जाते हैं। हल्दी के साथ चना खाने से यह जिगर के लिए भी फायदेमंद हो जाता है। हल्दी जिगर को डिटॉक्स करने में मदद करती है और इम्यूनिटी बढ़ाने में भी प्रभावी होती है।
भुना चना है स्वास्थ्य के लिए वरदान
चना फाइबर से भरपूर होता है। इसे खाने से शरीर में आयरन की कमी दूर होती है। चने में फोलेट, फास्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सेलेनियम और कैल्शियम भी होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। हल्दी एक एंटीबायोटिक की तरह काम करती है। हल्दी वाला चना गठिया को ठीक करने में भी सहायक होता है।
गुड़ और चना एक साथ खाने पर क्या होता है?
जब आप हल्दी वाले चने को गुड़ के साथ खाते हैं, तो यह स्वाद और सेहत दोनों के लिए अमृत बन जाता है। गुड़ और चने का यह संयोजन पुराना है। पहले लोग जब काम के दौरान भूखे होते थे, तो गुड़ और चना खाकर पानी पी लेते थे। इससे शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती थी और पेट भी लंबे समय तक भरा रहता था। चना और गुड़ आयरन की कमी को दूर करने के लिए सबसे प्रभावी माने जाते हैं। रोजाना एक मुट्ठी चना गुड़ के साथ जरूर खाएं।
