Chittorgarh: पोषण मामले में मेंढक के पाए जाने की जांच पूरी हो गई है। इस मामले के सामने आने के बाद, जिला कलेक्टर ने जिले के सभी संस्थान प्रमुखों को सतर्क रहने का निर्देश दिया है ताकि इस तरह की घटनाएं भविष्य में न हों। वहीं, अक्षय पात्र फाउंडेशन ने बताया कि रसोई में पूरी सतर्कता बरती जाती है, जिससे इस प्रकार की घटना की संभावना नहीं है।
जांच की रिपोर्ट
मुख्य जिला शिक्षा अधिकारी, समग्र शिक्षा चित्तौड़गढ़ प्रमोद कुमार दशोरा ने बताया कि महात्मा गांधी सरकारी स्कूल, गिलुंड के पोषण में एक मृत प्राणी (मेंढ़क) पाया गया था। इसकी जांच पूरी हो गई है। जांच में पता चला कि अक्षय पात्र फाउंडेशन हर दिन सुबह 8:45 बजे स्कूल को पोषण सामग्री प्रदान करता है। स्कूल में, कुक-कम-हेल्पर ने इसे निर्दिष्ट स्थान पर छत पर ले जाकर ढक्कन खोला।
कुक-कम-हेल्पर की सूचना पर कि पोषण में मृत मेंढ़क मिला है, इसे MDM प्रभारी और SDMC सदस्य को सूचित किया गया। शिकायत प्राप्त होने पर, जिला कलेक्टर आलोक रंजन ने तीन गज़ेटेड अधिकारियों की जांच समिति का गठन किया और तत्काल जांच का आदेश दिया। चित्तौड़गढ़ के CBEO से रिपोर्ट प्राप्त हो गई है। जांच में पाया गया कि पोषण के वितरण के लिए पोषण का कंटेनर स्कूल को ट्रांसपोर्ट स्टाफ द्वारा जांच के बाद प्रदान किया जाता है। इसके लिए ट्रांसपोर्ट स्टाफ बार-बार कंटेनर का ढक्कन खोलता है और मात्रा की जांच करता है।
जांच में क्या खुलासा हुआ
रिपोर्ट में पाया गया कि मेंढ़क पोषण में तुरंत गिरा हुआ नहीं लग रहा था। यह रास्ते में कहीं गिर गया था और परिवहन के दौरान खराब हो गया था। इसलिए, संदेह है कि मेंढ़क पोषण लोडिंग वाहन से आ सकता था और ढक्कन खोलने और पिछला कंटेनर लेने के दौरान गिर सकता था। सभी संस्थान प्रमुखों को इस घटना की पुनरावृत्ति को रोकने के लिए निर्देश दिए गए हैं।
अक्षय पात्र फाउंडेशन की सफाई
अक्षय पात्र फाउंडेशन चित्तौड़गढ़ के प्रबंधक का कहना है कि रसोई का पूरा कार्य प्रणाली साफ और संगठित है। इसके साथ ही, व्यक्तिगत स्वच्छता और वाहन की सफाई पर भी पूरा ध्यान दिया जाता है। सब्जियों और दालों के लिए 8 फीट ऊँचे कूकर होते हैं, जिनमें मेंढ़क का प्रवेश संभव नहीं है। इसके अलावा, स्कूलों को भेजे जाने वाले कंटेनरों को 100 डिग्री स्टीम से स्टेरलाइज किया जाता है, जिससे किसी भी गंदगी की संभावना समाप्त हो जाती है।
खाना पकाने से पहले सभी बर्तन उबले हुए पानी से अच्छी तरह धोए जाते हैं। खाने की सामग्री को पकाने से पहले तीन बार धोया जाता है, इसके बाद वह पकाने की प्रक्रिया में जाती है। यह सब काम खाद्य निरीक्षक की निगरानी में किया जाता है। सीसीटीवी भी उपलब्ध है जो कार्य प्रणाली को देखने के लिए है, जिसे जिला शिक्षा अधिकारी ने देखा है। इसमें मेंढ़क के प्रवेश के कोई साक्ष्य नहीं मिलते हैं। घटना के दिन जिला शिक्षा अधिकारी प्राथमिक राजेंद्र शर्मा द्वारा किए गए आकस्मिक निरीक्षण में, खाना पकाने का पूरा काम मानक के अनुसार पाया गया।
भविष्य के लिए निर्देश
जिला कलेक्टर ने सभी संस्थान प्रमुखों को निर्देशित किया है कि वे इस प्रकार की घटनाओं को रोकने के लिए सभी आवश्यक सावधानियाँ बरतें। जांच रिपोर्ट के अनुसार, किसी भी गंदगी या मेंढ़क के प्रवेश की संभावना से इनकार किया गया है, और अक्षय पात्र फाउंडेशन की पूरी प्रक्रिया को स्वच्छ और सुरक्षित माना गया है।
निष्कर्ष
चित्तौड़गढ़ में पोषण मामले में मेंढ़क के पाए जाने के बाद की गई जांच ने यह स्पष्ट कर दिया है कि मेंढ़क परिवहन के दौरान गिरा हो सकता है। इस मामले की गंभीरता को देखते हुए सभी संबंधित अधिकारियों ने सावधानी बरतने की सलाह दी है और भविष्य में ऐसी घटनाओं को रोकने के लिए आवश्यक कदम उठाए हैं। अक्षय पात्र फाउंडेशन की ओर से प्रदान की गई स्वच्छता और सुरक्षा की जानकारी ने भी इस मुद्दे पर स्पष्टता प्रदान की है।
